Gyors anyagcsere fogyás súly, Mire utalhat a hirtelen fogyás?
Miután 21 napon át szó szerint csak folyadékon éltem, 48 kg-ra fogytam.
A mérleg nyelve nem mozdult tovább, én pedig nagyon legyengültem, ezért elkezdtem újra szilárd ételeket enni, de csak keveset, hiszen a gyomrom is annyira összeszűkült, hogy eleinte néhány falat is elég volt a teltségérzethez.
Aztán pár hónap alatt 65 kg-ra gyors anyagcsere fogyás súly, majd tíz éven át jojózott a súlyom. Visszajutottam a 60 kg körüli súlyhoz, viszont tizenévesen, a nagy fogyókúra előtt ezt úgy tudtam tartani, hogy bármit és bármennyit ehettem, most viszont amilyen keveset eszem és amennyit emellett mozgok, azzal mások fogyni is simán tudnának, én pedig örülök, hogy tartom a súlyomat.
Ha eleget eszik...
Jó, hogy legalább ezt elértem, de ez most már mindig így marad? A súlyvesztést általában sikernek könyveljük el, arra azonban szinte senki nem gondol, hogy a fogyással mennyire lelassul az alapanyagcsere. Ezt a jelenséget nevezik metabolikus adaptációnak vagy adaptív hőtermelésnek, ami hozzájárul a nagy fogyást követő visszahízáshoz.
Aki követi a valóságshow-kat, annak ismerős lehet az Amerikában sugárzott The Biggest Loser nálunk A nagy fogyás című műsor, amelynek szereplői hónapokon át keményen edzenek és szigorú diétán élnek az új külső érdekében.
Honnan tudhatod, hogy lassú az anyagcseréd?
A képernyőn általában a győztes örömét és sikereit láthatjuk, de egy hat éven át tartó vizsgálat nemrég publikált eredményei rávilágítanak, mennyire nem jó ötlet drasztikus fogyókúrákkal próbálkozni, mivel azok annyira felboríthatják anyagcserénk egyensúlyát, hogy az évekkel később — vagy talán soha — sem áll vissza az ideális állapotra.
A kutatók a The Biggest Loser nyolcadik évadából 14, kórosan elhízott, majd néhány hónap alatt nagyobb súlymennyiségtől megszabadult versenyző életét és életmódját követték nyomon hat éven keresztül.
A forgatás elején és végén alaposan megvizsgálták az alanyok testösszetételét. Kiderült, hogy elsősorban zsírból fogytak, a zsírmentes tömegüket pedig az intenzív testmozgásnak köszönhetően megőrizték.
Mire utalhat a hirtelen fogyás? Fáklya Mónika, gyermekgyógyász, endokrinológus Manapság nagyon sok ember túlsúllyal küzd, és minden vágya az, hogy gyorsan lefogyjon.
A tanulmány szerzői megállapították, hogy a verseny végére a fogyni vágyók nyugalmi, vagyis alapanyagcseréje jelentősen csökkent, ami nagyfokú metabolikus adaptációra utal. Kevin Hallegy diabéteszkutató központ munkatársa soha nem veszíti el a zsírsejteket a vizsgálat vezetője.
Az is bebizonyosodott, hogy a metabolikus adaptáció mértéke egyenes arányosságban áll a hízással. Az elhízás fiziológiájáról szóló tanulmány rávilágít arra, hogy a legtöbb ember számára miért végződik kudarccal egy-egy kemény fogyókúra.
Az agy a nagyfőnök A Harvard Egyetemen az elhízást és az azzal járó problémákat kutató dr. Lee Kaplan szerint agyunk állítja be az általunk fogyasztott kalóriák ideális számát, és hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, hogy nem is az számít, mennyit eszünk, hanem az, hogy a szervezet gyors anyagcsere fogyás súly akar tartalékolni. Kaplan munkatársa, dr. Michael Rosenbaum pedig azt állítja, hogy a szervezet azon rendszerei, amelyek szabályozzák, hogy hány kalóriát fogyasztunk és mennyit égetünk el, szorosan összekapcsolódnak akkor is, amikor nem azon dolgozunk fáradhatatlanul, hogy megtartsuk egy jelentős súlyvesztés eredményeit.
Lassú az anyagcseréd? Segítsenek az anyagcsere-gyorsító tippek!
A kilók pedig ilyenkor is alattomosan visszakúszhatnak. Ezek a bevitel és az energiafogyasztás közötti apró különbségek napi kilokalóriát jelentenek, amik bizony, összeadódnak. A kérdés az, hogy mennyi extra kalóriát viszünk be akkor, amikor szép lassan visszajönnek a felesleges kilók. A szakértő meg is találta a módját, hogy ezt pontosan kiszámolja; egy olyan klinikai vizsgálatot elemzett, amelyben az alanyok egy része a kanagliflozint tartalmazó, 2-es típusú diabétesz esetén alkalmazott gyógyszert szedte — aminek köszönhetően napi kilokalória került a vizeletükbe —, míg másik részük placebót kapott.
Fogyni akar? Ezeket mindenképpen tudnia kell az anyagcsere felturbózásáról!
Azok, akik ezt a speciális gyógyszert szedték, fokozatosan veszítettek súlyukból — anélkül, hogy tudatában lettek gyors anyagcsere fogyás súly annak, hogy mínusz 2 kg-ért cserébe napi extra kilokalóriát fogyasztottak. Hall szerint azok a plusz kalóriák pedig sokkal inkább okolhatók a súlygyarapodásért, mintsem a lassuló anyagcsere. Azt is hozzátette, hogy ha az emberek leküzdenék az extra fogyni combrés iránti sóvárgást, csak éhesek maradnának.
Az emberek szervezete különböző módon reagál az étrendi manipulációkra: a szénhidrátban, illetve kalóriában szegény diétákra, a mozgásra, az étrend-kiegészítőkre vagy súlycsökkentő gyógyszerekre, így nem a puszta kalóriacsökkentés a válasz. Ez a magyarázata annak, hogy miért csak keveseknek sikerül egy hónapnál tovább megtartani a fogyást követő testsúlyát.
Miért fontos az anyagcsere egyensúlya? Egészen pontosan az utolsó étkezés után 12 órával, teljes fizikai inaktivitásban, nyugalomban, semleges külső hőmérsékleten, semmilyen gyógyszeres vagy egyéb befolyásolt állapotban és ébren mért energiafelhasználás. Az anyagcsere folyamata lehet építő anabolizmus, szintézis vagy lebontó katabolizmus.
A felépítő folyamatban a szervezet különféle enzimek segítségével a felvett táplálékot alap építőelemeire, egyszerű vegyületekre bontja, majd összetett makromolekulákká poliszacharidok, fehérjék, nukleinsavak alakítva beépíti azokat a szövetekbe és sejtekbe; a katabolikus reakciókban pedig a különböző módon tárolt energiatartalékokat szénhidrátok, fehérjék és zsírok bontja le, és ezzel energiát szabadít fel.
Az alapanyagcsere személytől függően kcal-tól pl. Mi befolyásolja az alapanyagcsere ritmusát?
Anyagcsere - mitől gyors, mitől lassú?
A napi energiaigény függ az étkezési ritmustól, illetve az elfogyasztott ételek mennyiségétől és minőségétől, az alapanyagcserét pedig a következő tényezők befolyásolják. Az életkor: egy fiatal szervezet gyorsabb energiaforgalmú, az életkor előrehaladtával azonban lassul az anyagcsere. A nem: a férfiak alapanyagcseréje százalékkal magasabb, mint az azonos testtömegű és testmagasságú nőké.
Rudolf Dániel A 3 leghíresebb szovjet szexbotrány Nap mint nap szembejönnek velünk olyan információk, hogy mivel turbózhatjuk fel az anyagcserénket. Úgy beszélünk róla, mintha azt egy pirulával, fűszerekkel, zöld teával vagy sprintfutással könnyedén befolyásolhatnánk, pedig ez nem ilyen egyszerű. Sajnos a tudósok számára is sok minden homályos az anyagcsere mechanizmusával kapcsolatban, így nem csoda, hogy a laikusok is tévhitben élnek.
Az izomtömeg mennyisége: az izomszövet energiafelhasználása nagyobb, mint a zsírszöveté. A fizikai aktivitás mértéke: a mozgás növeli az energiafelhasználást.
Mitől függ az anyagcseréd?
A külső hőmérséklet: hidegben a szervezetnek növelnie kell saját hőtermelését, ami többletenergiába kerül. A hormonális szabályozás: a pajzsmirigytúltengés gyorsult anyagcseréhez, míg a pajzsmirigy-alulműködés lassult anyagcseréhez vezet. Sejtszintű anyagcsere A Szent-Györgyi—Krebs-ciklus alapján a tápanyagok égése során 1 g fehérjéből 4,1 kcal 17 kJ1 g zsírból 9,3 kcal 38,9 kJ1 g szénhidrátból 4,1 kcal 17 kJ1 g alkoholból pedig 7,1 kcal 28 kJ energia élettani haszonérték szabadul fel.
Nem is gondolnánk, hogy mindebből az öt legnagyobb energiafelhasználással működő szervünk — a máj, az agy, a szív, az izomzat, és a vese — mekkora részt követel. Az agyunk például, ami a teljes testtömegünk 2 százalékát teszi ki, az gyors anyagcsere fogyás súly 20 százalékot felhasznál a működéséhez, a szívünk pedig, ami mindössze kb.
Csak lassan a testtel! A zsírsejtek mérete persze csökkenhet, de nem tűnnek el; a legelső alkalommal pedig, amikor a testnek ismét raktározási lehetősége van, újra feltöltődnek.
Anyagcsere Gyorsítás *ezért nem fogysz*
Ráadásul ilyenkor a szervezet túlkompenzál, tehát többet raktározhat el, mint amennyit előzőleg tárolt. Ilyenkor a szervezet néhány hét alatt alkalmazkodik a megváltozott körülményekhez, megpróbálja az anyagcsere energiaigényét csökkenteni, vagyis tartaléklángon üzemel. Hasonlóan káros tényező, ha a fogyókúra abból áll, hogy csak napi egy-két alkalommal eszünk.
Ha tehát nem adjuk meg a minimális tápanyagot a szervezetünknek, akkor a túlélés miatt alkalmazkodik és próbál gazdaságosabban üzemelni.
Anyagcsere súlycsökkenés
Éppen ezért nem kell csodálkozni, ha ilyenkor megáll a fogyás, sőt a szervezet esetleg tartalékol is. Amikor már ezzel sem érnek el eredményt, akkor még tovább csökkentik az étel mennyiségét, így a szervezet kénytelen tovább alkalmazkodni, ezzel pedig egy ördögi kör alakul ki.
Sokszor tehát szigorú diéta ellenére sincs semmilyen testsúlybeli változás. Pörgesd fel!
